สับปะรดสามารถพบได้ในละตินอเมริกาและแอฟริกาตะวันตกเป็นส่วนใหญ่ ในยุโรป สับปะรดส่วนใหญ่ในตลาดของเรามาจากคอสตาริกา ซึ่งจัดหาสับปะรด 75% ที่พบในสหภาพยุโรป ตลาดส่งออกผลไม้เมืองร้อนของคอสตาริกามีมูลค่า 1.22 พันล้านดอลลาร์ในปี 2558 วิธีปลูกสับปะรด มีบทบาทคนงานหลายประเภทในการผลิตสับปะรด ซึ่งแตกต่างกันไปตั้งแต่การเตรียมพื้นที่ในไร่ไปจนถึงการบรรจุสับปะรดลงกล่องในโรงแพ็ค แผนภาพด้านขวาให้แนวคิดเกี่ยวกับบทบาทของคนงานในอุตสาหกรรม สับปะรด ข้อความสีแดงแสดงประเภทของเคมีเกษตรที่ใช้ในแต่ละขั้นตอนของกระบวนการผลิตขนาดใหญ่แบบดั้งเดิม เงื่อนไขของคนงานอาจเป็นเรื่องยากอย่างไม่น่าเชื่อ ต้นสับปะรดมีหนามแหลมและจัดการยาก พวกมันเติบโตต่ำถึงพื้นซึ่งต้องใช้แรงงานคนในการก้มลงเหนือต้น และวิธีการผลิตแบบพืชเชิงเดี่ยวกำหนดให้ไม่มีร่มเงาเหนือต้น ดังนั้นคนงานจึงไม่ได้รับการพักผ่อนจากความร้อนอบอ้าวในแต่ละวัน พื้นที่เพาะปลูกขนาดใหญ่ส่วนใหญ่เปิดทำการตลอด 24 ชั่วโมงต่อวัน คนงานจึงทำงานเป็นกะได้ตั้งแต่ 8 ถึง 14 ชั่วโมง ซึ่งแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับเวลาของกะ